Культурный код повседневности: философия эстетического в дизайне кофейного стакана как феномен визуальной культуры — МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖУРНАЛ ИССЛЕДОВАНИЙ КУЛЬТУРЫ

Купить статью

Юлия Сергеевна ПОЗДНЯКОВА
Новосибирский государственный университет
630090, Российская Федерация, г. Новосибирск, ул. Пирогова, 1
Старший преподаватель кафедры массовых коммуникаций Гуманитарного института
Сибирское отделение Российской академии наук
630090, Российская Федерация, г. Новосибирск, пр. Лаврентьева, 1
Начальник управления по пропаганде и популяризации научных достижений
e-mail: mostovichka@gmail.com
ORCID: 0000-0002-0966-102X

Татьяна Леонидовна СЫСОЕВА
Уральский государственный экономический университет
620014, Российская Федерация, г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 62
Доцент кафедры маркетинга и международного менеджмента
Кандидат экономических наук
доцент
e-mail: t.l.sysoeva@mail.ru
ORCID: 0009-0001-0123-5181

Елена Александровна ХАВЛЮК
Эксперт по продвижению и коммуникациям брендов
e-mail: Ekhavlyuk@mail.ru
ORCID: 0009-0009-3591-1502

Культурный код повседневности: философия эстетического в дизайне кофейного стакана как феномен визуальной культуры

Аннотация: Актуальность исследования обусловлена необходимостью культурологического осмысления феноменов повседневности, которые в открытой саморазвивающейся системе современной культуры приобретают статус значимых эстетических объектов. Дизайн кофейного стакана на вынос, сочетая утилитарность и визуальную выразительность, транслирует культурные коды и формирует доступную эстетическую ценность в городском пространстве, однако до сих пор не становился предметом системного философско-культурологического анализа. Цель статьи – выявить и проанализировать культурные коды, транслируемые через дизайн кофейных стаканов, и обосновать его статус как феномена визуальной культуры в контексте философии эстетического. Методология базируется на структурно-семиотическом подходе (Р. Барт, Ю.М. Лотман), визуальном анализе, кейс-стади и сравнительном анализе дизайн-стратегий локальных и глобальных кофейных сетей, а также на контент-анализе публикаций в социальных сетях. В работе выделены ключевые культурные коды, транслируемые через дизайн кофейного стакана: эстетика повседневности, локальная память, рукотворное и сообщество, сезонная ритуальность, «милота», аскетическая чистота. Доказано, что кофейный стакан на вынос выступает мобильным носителем культурных смыслов, превращая утилитарный объект в значимый элемент визуальной культуры и доступную эстетическую ценность, а кофейню – в новую культурную институцию.

Ключевые слова: культурный код, эстетика повседневности, медиакоммуникация, кофейня, дизайн, упаковка, медиа-артефакт.

Литература:

Лотман, Ю. М. Семиосфера. – Санкт-Петербург: Искусство-СПб, 2000. – 704 с.
Спивак Д. Л. (отв. ред. Фундаментальные проблемы культурологии: В 4 т. Том III: Культурная динамика. – СПб.: Алетейя, 2008. – 518 c.
Крысенко, И. И. Дизайн как один из аспектов повседневной культуры // Вестник Московского государственного университета культуры и искусств. – 2021. – № 6(104). – С. 49–57. – https://doi.org/10.24412/1997-0803-2021-6104-49-57
Collier de Mendonça, M., Perassi Luiz de Sousa, R., & Cardoso, F. (2021). Branding strategies in specialty coffee package design: semiotic analysis of visual and verbal signs. E-Revista, 10(2), 1–20. https://doi.org/10.26771/e-revista.logo/2021.2.01
Forsey, J. (2013). Everyday Aesthetics and Design. The Aesthetics of Design, 193–243. https://doi.org/10.1093/acprof:oso/9780199964369.003.0004
Барт, Р. Мифологии / пер., вступ. ст. и коммент. С. Н. Зенкина. – Москва: Академический проект, 2008. – 351 с.
Махлина С.Т. Семиотика культуры повседневности. Санкт-Петербургский гос. ун-т культуры и искусств. — Спб: Алетейя, 2009. – 231 с.
Овчинников, А. В., Фаттахова, А. А. История успеха кофейного стаканчика из Ижевска // Управление и экономика народного хозяйства России: сборник статей VIII Международной научно-практической конференции (Пенза, 28–29 февраля 2024 года). – Пенза: Пензенский государственный аграрный университет, 2024. – С. 308–311.
Sakarya, A., & Dortyol, I. T. (2021). Do we always drink the same coffee? The effect of weight and colour on takeaway coffee perception. Young Consumers, 23(1), 72–89. https://doi.org/10.1108/yc-03-2021-1292
Zhang, S., & Jiang, R. (2025). Exploration of visual appeal and local cultural identity in wooden packaging design. BioResources, 21(1), 188–207. https://doi.org/10.15376/biores.21.1.188-207
Forsey, J. (2013). The Aesthetics of Design. https://doi.org/10.1093/acprof:oso/9780199964369.001.0001
Лавренова, О. А. Культура и пространство: ноосфера, пневматосфера и семиосфера как базисные концепты // Вестник Новосибирского государственного университета. Серия: Философия. – 2010. – Т. 8, № 1. – С. 90–95.
Габова М. В. Визуальная культура современного общества (опыт типологии) // Человек. Культура. Образование. – 2017. – № 2(24). – С. 30–40.
Лобанова С. Е., Ковалевская Н. И. Визуальная идентичность белорусских кофеен: анализ элементов фирменного стиля // Теория и практика становления информационной культуры личности в мире и Беларуси: сборник научных статей VII Международного форума (Минск, 04–06 ноября 2025 года). – Минск: Белорусский государственный технологический университет, 2025. – С. 402–407.
Борисов С. В. Эстетические ценности и эстетический вкус: философский аспект // Вестник Челябинского государственного университета. – 2003. – № 2(16). – С. 138–141.
Устюгова, Е. Н. Российская эстетика между новыми и старыми ориентирами // Terra Aestheticae. – 2022. – № 2-1(10). – С. 44–58.
Радеев А. Е. Эстетика и три ее континента // Интеллект. Инновации. Инвестиции. – 2025. – № 4. – С. 11–23. – https://doi.org/10.25198/2077-7175-2025-4-1

Для цитирования:

Позднякова, Ю.С., Сысоева, Т. Л., Хавлюк, Е. А. Культурный код повседневности: философия эстетического в дизайне кофейного стакана как феномен визуальной культуры // Международный журнал исследований культуры. – 2026. – № 2 (63). – С. 49–62. DOI: 10.52173/2079-1100_2026_2_49

DOI: 10.52173/2079-1100_2026_2_49